50 Soruda Üretim
Bu ürünün geçerli bir kombinasyonu yok.
78,00 ₺
78,00 ₺
100,00 ₺
Şu an temin edilemiyor
ISBN: 9786259999708
Baskı1. Baskı
Sayfa Sayısı106
Boyut13,50 x 21,00 cm
Kağıt Cinsi2. Hamur
Cilt TipiCiltsiz
DilTürkçe
Kitap Hakkında
Sağlıklı gıda tüketiminin son derece önem kazandığı günümüzde, gözden kaçırılan çok önemli bir konu: Gıda üretimi. Harun Tuygan, endüstriyel gıda üretimi alanındaki tecrübesini ve mesleğin püf noktalarını alanın uzmanlarıyla ve konuya merak duyanlarla paylaşıyor ve üretim sektörünün, işletmelerin üretim bölümlerinin bu kapsamdaki ilk yazılı kaynağını oluşturuyor; verdiği eğitimleri tek bir kaynak olarak okuruna sunuyor.
Araştırma İnceleme Kuram Kategorisinden
