Kahve ve tuz bizim i\u00e7in \u00e7ok mu k\u00f6t\u00fc? Men\u00fclerde kalori say\u0131m\u0131 faydal\u0131 m\u0131? Yedi\u011finiz her \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcn kalori miktar\u0131n\u0131 biliyor olsayd\u0131n\u0131z yine de dikkat eder miydiniz? V\u00fccudunuzun ihtiyac\u0131ndan fazla kaloriyi t\u00fcketir miydiniz? \u201c\u0130yi beslenmenin en iyi yolu, bize \u015fimdiye kadar s\u00f6ylenenlerin \u00e7o\u011funu g\u00f6rmezden gelmektir.\u201d Kalorinin ortalama t\u00fcketiciler i\u00e7in bir felaket oldu\u011funu savunan Tim Spector, yeni kitab\u0131 Kep\u00e7eyle Bilgi \u00c7orbas\u0131\u2019nda yemekler hakk\u0131nda insanlara s\u00f6ylenen \u00e7o\u011fu \u015feyin neden yanl\u0131\u015f oldu\u011funu a\u00e7\u0131kl\u0131yor. Hepimiz nas\u0131l beslenmemiz gerekti\u011fi konusunda tavsiye bombard\u0131man\u0131na tutuluyoruz. Her g\u00fcn yeni bilimsel ke\u015fifler duyuyoruz fakat sanki bize beslenme hakk\u0131nda ne kadar \u00e7ok \u015fey anlat\u0131l\u0131rsa, o kadar az anl\u0131yor gibi g\u00f6r\u00fcn\u00fcyoruz. Tim Spector, g\u0131dalara ili\u015fkin derinlere k\u00f6k salm\u0131\u015f inan\u00e7lar\u0131n \u00e7o\u011funun ne kadar temelsiz oldu\u011funu fark etmemizi sa\u011flayacak benzeri g\u00f6r\u00fclmemi\u015f bir ara\u015ft\u0131rmay\u0131 g\u00f6zler \u00f6n\u00fcne seriyor. Her b\u00f6l\u00fcmde, bize g\u0131dalar hakk\u0131nda s\u00f6ylenen hemen hemen her \u015feyin neden do\u011fru olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 a\u00e7\u0131kl\u0131yor. B\u00f6ylelikle beslenme tercihlerimiz hakk\u0131nda yeniden d\u00fc\u015f\u00fcnebilmemizi ve g\u0131dalar\u0131m\u0131z ile daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ili\u015fki kurabilmemizi \u00f6\u011fretiyor. G\u0131dalar\u0131m\u0131zdan sadece kendi sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in de\u011fil, gezegenimizin gelece\u011fi i\u00e7in de en iyi \u015fekilde nas\u0131l faydalanabilece\u011fimizi g\u00f6steriyor. Kep\u00e7eyle Bilgi \u00c7orbas\u0131 zihnimizin derinlerine a\u015f\u0131lanan ve bizi giderek hem daha sa\u011fl\u0131ks\u0131z hem de daha endi\u015feli hale getiren beslenme masallar\u0131na kar\u015f\u0131 \u00e2deta bir panzehir \u00f6zelli\u011finde. Okuduklar\u0131n\u0131z d\u00fcnyadaki pop\u00fcler diyetlere, doktorlardan ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z bir tak\u0131m resm\u00ee ve bilimsel tavsiyelere, t\u00fcm s\u00f6zde mucizevi g\u0131dalar ile her derde deva takviyelere ve yan\u0131lt\u0131c\u0131 beyanlara \u015f\u00fcpheyle bakarak, bunlar\u0131 bilimsel bir s\u00fczge\u00e7ten ge\u00e7irmenizi sa\u011flayacak. “Bir sonraki market listenize ne ekleyece\u011finizde yard\u0131mc\u0131 olacak…Okudu\u011fum en net beslenme kitaplar\u0131ndan biri: a\u00e7\u0131k fikirli, derinlemesine bilgilendirici ve moda olan diyet kurallar\u0131ndan uzak.” Guardian \u201cRe\u00e7eteyle sat\u0131lmas\u0131 gereken bir kitap.\u201d Literary Review \u201cOnlarca y\u0131ll\u0131k yanl\u0131\u015f bilgiyi yerle bir etmek… Kep\u00e7eyle Bilgi \u00c7orbas\u0131 b\u00fcy\u00fcleyici bir kitap.\u201d The Times <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kahve ve tuz bizim i\u00e7in \u00e7ok mu k\u00f6t\u00fc? Men\u00fclerde kalori say\u0131m\u0131 faydal\u0131 m\u0131? Yedi\u011finiz her \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcn kalori miktar\u0131n\u0131 biliyor olsayd\u0131n\u0131z yine de dikkat eder miydiniz? V\u00fccudunuzun [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[13402,13365],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-737333","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-beslenme-ve-diyet","6":"product_cat-saglik","7":"pa_cilt-ciltsiz","8":"pa_tur-kitap","9":"pa_yayinevi-the-kitap","10":"pa_yazar-tim-spector","12":"first","13":"instock","14":"sale","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/roveyayinevi.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/737333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/roveyayinevi.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/roveyayinevi.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/roveyayinevi.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=737333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/roveyayinevi.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=737333"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/roveyayinevi.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=737333"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/roveyayinevi.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=737333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}