Bir diyabetlinin ömür boyu diyet yapması, daha önceden hazırlanmış bir diyet listesini veya koçanından koparılarak kendisine uzatılan “1400 kalorilik diyet” başlıklı basmakalıp bir yemek planını her gün düzenli olarak uygulaması mümkün değil. Kan şekeri ayarını sağlamak ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek için diyabetli kişi öncelikle nasıl beslenmesi gerektiğini öğrenmeli ve aldığı bilgi ile yemek planını günlük yaşam akışına göre kendisi oluşturmalı. İşte uygulanması son derece kolay olan “karbonhidrat sayımı” yöntemi, bu noktada devreye giriyor. Bu öğün planlama yöntemi, diyabetli bireyi diyet yapma zorunluluğundan ve stresinden uzaklaştırıyor, kişinin yaşam kalitesini artırıyor.