Bir Kaşık Sütlaç Bir Nefes Tarçın, Maruzat Yayınevi’nin ilk öykü antolojisi çalışmasıdır. Dosyada: Zafer Doruk, Hüseyin Opruklu, Erinç Büyükaşık, Zehra Kodallı, Merih Günay, Ahmet Türkoğlu, Alev Sönmez, Murat Öksüz, Bahadır Eren, Arif Tan, Gonca Atalay, Serdar Tabur, Turhan Yıldırım ve Mustafa Enes Ardıç’tan 2’şer öykü yer almaktadır. Her öyküde hayatın akışına dair gerçekliklerle karşılaşacak ve severek okuyacaksınız. Kitabın editörü Gülden Girgin de şöyle bir not ile seslendi okura:” Değerli Okur, Edebiyat, sanat tarihi ve eser üretimi bakımından yüksek sanat olarak kabul edilir. Tiyatroyu düşünelim, ilk adım hayal etmekse, ikinci adım senaryo yazmaktır. Senaryolar edebi metinlerdir. Şiirler, şarkıları beslerler ve şiirler de edebi metinlerdir. Öyküler, novellalar, romanlar, denemeler, makaleler… Hepsinin yolu yazılı metinlerden geçer ve edebiyatı temsil ederler. Okumaya niyetlendiğiniz bu eserde, toplam on dört ayrı kalemden ikişer öykü okuyacaksınız. Birbirlerini hiç görmemiş ve tanımayan yazarlar. Bu çalışma kapsamında edebiyat şemsiyesinin altında toplanmış isimlerin yer aldığını göreceksiniz. Yazarlara baktığınızda kiminin mürekkebinin soluk olduğunu, kiminin de okurun kalbine mürekkep akıttığını fark edeceksiniz. Bu noktada edebiyat, üzerine düşen vazifeyi yerine getirip sizlere öykü lisanında nasıl da kapsayıcı, birleştirici ve tümleyici olduğunu gösterecektir. Bizler dünyanın öteki ucundan, hiç görmediğimiz diyarlardan bir yazarın çalışmasını okurken kendimizden bir şeyler bulabiliyorsak, dahi onun takipçisi, hayranı olabiliyorsak bu, edebiyatın insan merkezli ve insan için bir sanat olduğunu göstermektedir. Ne zaman yolunu kaybetse kitaplara, kütüphanelere giden milyonlarca insanın da ortak paydası, edebiyatın bir tutkal gibi birleştirme ve bütünleştirme özelliğinden gelmektedir. “Bir Kaşık Sütlaç Bir Nefes Tarçın” öykü antolojisi ile bir kez daha insan için insanca yaratılmış öykülerin vücut bulduklarını göreceksiniz. Bir maruzatı olan öykülerin sunumuyla baş başasınız şimdi. Kendinizi şanslı addedebilirsiniz.”