Kuzey ve Doğu Türklüğü için Anadolu “Akülke”dir, “Ak Topraklar”dır. Çünkü “Ak”, Güney demektir. Tıpkı Akdeniz gibi… Emine Işınsu, Ak Topraklar’ın Türk yurdu oluşunu Dede Korkut’un ağzından anlatmakta. Kitap, “Bismillahirrahmanirrahim; esirgeyen ve bağışlayan Tanrı’nın adı ile” başlıyor. Özge sözle başlayabilmezdi… “Başbuğ, ak giyimli.“Başbuğ, ak atın üstünde….“Gayri Ak Topraklar Türk’ündür.”diye bitiyor. Öyle de bitmişti. Bu başlangıçla bitiş arasında o insanların, Bayındır’ın, Selcen’in, Yamtar’ın, Yağmur’un ve daha nicelerinin, önünde durulmaz inançları, sevgileri, büyük devlet ve teşkilatçılık kabiliyetleri, Doğu Roma’ya karşı Büyük Selçuklu’nun hikâyesi vardır.