İçindekiler : BÖLÜM 1: GİRİŞ BÖLÜM 2: KÜTLE TRANSFER MEKANİZMASI VE DİFÜZYON KATSAYISI BÖLÜM 3: DURGUN VEYA LAMİNAR KOŞULLARDAKİ AKIŞKANLAR İÇİNDE KARARLI HAL TEK YÖNDE MOLEKÜLER DİFÜZYON BÖLÜM 4: SÜREKLİLİK DENKLEMİ BÖLÜM 5: KÜTLE TRANSFER KATSAYILARI BÖLÜM 6: KÜTLE TRANSFER TEORİLERİ BÖLÜM 7: BENZERLİK BÖLÜM 8: FAZLAR ARASI KÜTLE TRANSFERİ BÖLÜM 9: AYIRMA İŞLEMLERİNİN GENEL SINIFLANDIRILMASI VE HESAPLAMA METODLARI BÖLÜM 10: GAZ ABSORPSİYONU BÖLÜM 11: DİSTİLASYON BÖLÜM 12: SIVI-SIVI EKSTRAKSİYON BÖLÜM 13: KATI-SIVI EKSTRAKSİYON BÖLÜM 14: NEMLENDİRME VE SOĞUTMA KULELERİ BÖLÜM 15: KURUTMA BÖLÜM 16: ADSORPSİYON BÖLÜM 17: BUHARLAŞMA BÖLÜM 18: FİLTRASYON EKLER