Farmakognozi, bitkilerden elde edilen farmasötiklerin ilaç kaynağı olarak kullanılmasını inceleyen bilimdir. İki yüzyılı aşkın süredir ‘farmasötik ismiyle bilim dünyasının araştırma alanlarından biri olarak kabul edilmekte olan bu bilim dalı aslında hayatımızı doğrudan etkilemektedir. Teknolojik gelişmeler sayesinde, bitkilerin kimyasal yapılarının daha iyi anlaşılması sağlık alanına yeni ilaçlar, bitkisel droglar (bitkisel ilaçlar), nutrasötikler ve diyet takviyeleri çeşitlerinin büyük oranda artması ile yansımıştır ki bu değişim de farmakognozinin son 20 yılda giderek daha fazla önem kazanmasına neden olmuştur.Farmakognozi ve Fitoterapinin Temelleri isimli bu kitap, ilk kez Türk araştırmacılar ve okuyucular ile buluşuyor. Orijinal versiyonunda gözden geçirilmiş ve yeni konular ilave edilmiş üçüncü baskısının çevirisinin sunulduğu bu çalışma fitoterapi hakkında detaylı bilgi içeriğine sahiptir: Bitki bazlı ilaçların tarihi, biyolojisi ve kimyası; bitkilerden elde edilen farmasötikler ve nutrasötikler; tıbbi bitkilerin dünya çapındaki sağlık sistemlerindeki rolü, bitki bazlı ilaçların tedavi edici özelliklerinin vücut sistemlerine göre etkisi, tıbbi olmayan takviyeler vb başlıklarla bu alandaki en güncel bilgileri kapsamlı bir şekilde sunmaktadır.Farmakognozi alanında zengin deneyim ve bilgi birikimine sahip araştırmacılar tarafından hazırlanan Farmakognozi ve Fitoterapinin Temelleri, sağlık sektörünün bütün konumlarına hitap eden bir referans kitabı niteliğindedir.