GIDA MÜHENDİSİ ERDEM ÖNER GIDA GÜVENLİĞİ HAKKINDA MERAK EDİLEN KONULARI SİZLER İÇİN AÇIKLIYOR. En kaliteli yumurtanın kodunu biliyor musunuz? 0 mı, 1 mi, 2 mi, 3 mü? Baharatlar ne zaman kâbusa dönüşür? Zeytinyağındaki hileler neler? Konserve kavanozlarını ters çevirmek ne kadar doğru? Sirke, zeytinyağı ve turşu saklamada nelere dikkat edilmeli? Plastik kaplar nedeniyle tüketiciyi bekleyen tehlikeler neler? Çiğ süt ne kadar süre kaynatılmalı? O şimdi çok moda! Avokado yense mi, yenmese mi?