Bir zamanlar bir kasaba dükkânı vardı. Dükkânın adı Zencefil ve Turşu’ydu. Oyuncak bebekler için çok uygun küçük bir dükkândı. Lucinda ve Jane Bebek-aşçı alışverişlerini her zaman Zencefil ve Turşu’dan yaparlardı. İçerideki tezgâh tavşanlar için ideal bir boydaydı. Zencefil ve Turşu, üç kuruşa kırmızı puantiyeli yaka mendilleri satıyordu. Ayrıca şeker, tütün ve takunya da satıyorlardı. Küçük çocukların dürüstlüğün, basit zevklerin tadını çıkarabilmesine en ufak bir katkım olabildiyse, iyi bir şey yapmışım demektir. Beatrix Potter .