Parfüm, koku, koku ritüelleri ve güzel kokmak Antik Çağ’dan günümüze herkesin ilgi duyduğu bir konudur. Bu çalışmada her biri kendi alanında uzman bilim insanları tarafından hazırlanmış 15 makale bulunmaktadır. Mısır, Yunan, Lidya, Roma, Bizans, İslam ve Türk dünyasında parfüm, parfüm ticareti, parfüm ritüelleri, parfüm kapları ayrıntılı olarak incelenmiştir. .